先週の日曜日

来客あり、

角煮（大根、卵入り）
ひたし豆
ターツァイと肉味噌の炒め物
ほうれん草のおひたし
鰹のたたき
やきとり（差し入れ）

ウィスキー樽仕込みの梅酒
瑞泉（泡盛）
オリオンビール
その他、サワー系の缶。

今、書きながら気づきましたが、僕はカクテルというものを
つくりませんね。
これは、いけないことです！気づいてよかった。
新しい職場の初任給で、父に借金を少しかえして、リキュールを一通り買います。

鬼は外であり、福は内である。25歳一人暮らしの太巻き作り！

太巻きつくりました。
その前に、１２年以上昔のかんぴょうが現れました。
僕は、２５歳ですから、あたらしくても僕が１３歳のときのものです。
実家にありました。
けど、もし１３歳のときのだったら、「もののけ姫」よりは新しいね。
まぁ、もっと前のものかもしれないけど。

色はおかしいですが、異臭がするわけでもないので、
湯がいて、よくあらって、醤油と砂糖と酒で煮て見ました。
うまいかどうかは分かりませんでしたが、おなかは壊しませんでした。


どうしよう。捨てようかな。。。うーん。
とりあえず、太巻きには入れました。

ウェブ上にあるどのかんぴょうのよりも古いかんぴょう。
今後検索にひっかかるように関連する言葉を書いておこう。
干瓢、乾物、食べられる、日持ち、賞味期限、５年前、１０年前、太古の食材

平日の朝からこれだけの食材を並べるだけでも一苦労。
こりゃいい春が迎えられるぜぇ。
こいこい春の神様。

酢飯

水菜。

世の中の太巻きたちを（インターネットのレシピサイトと
スーパーの総菜コーナーなどで）見てると、ハム入れたりレタス入れたり
何でもアリのね！？と思います。

「はねだし」焼き海苔。
ボロ市に行った際、オオゼキで買いました。

奥が問題の「太古の食材」。
手前が干し椎茸。味付けは両方、
醤油、酒、砂糖。

ほうれん草おひたし（僕の唯一の十八番）、
右は、最もやらない料理。だしまき卵。

ちょっとうまくなさそうですが、
びんちょうまぐろ。の漬け。
納豆

南南東を向いて一気に食います。
一人で！出勤前に！！急いで！！！

初めての太巻きでしたが、それっぽくできました。
お米は土鍋で炊き、１０数年前の干瓢を戻し、苦手な卵焼きをつくり
弁当箱につめる。

さぁ、春よ早めにこい！！
寒いのは嫌なのよー。

23日の誕生日会の会

大学友人の誕生日を祝いました。
あとクリスマスも祝いました。

レタスのサラダ
バケットとチーズ
鶏胸肉としめじとドライトマトを焼いたの
色とりどりのピクルス
イカの塩辛
3日かけて作った角煮

えへん。

下ごしらえ（角煮、ピクルス、イカ）

22日は職場の会議室でクリスマスパーティ。

23日は我が家で大学友人と誕生日会。

・・・「誕生日会会」って会があって、６人で誕生日を祝い合っているのです。

そういうわけで、いろいろ下ごしらえ。

久々にブロックで豚バラを購いました。
これは角煮になります。
（もう７割がた出来ました。３日モノになるよ！）

これはピクルス。
しめじ、大根、赤大根、ぶろっこり、セロリ、パプリカ。
以上！かな。

これはいか。
イカも魚も、干したほうがうまいらしいよ。
ということで、一晩ほしてみます。
明日みりんに浸けてさらに１日干そうかな。。うーん。

おまけ？
清貧にもほどがある、もう生活費が今月1500円使えないよー。
（外で呑んでるからなんだけど。。）
というのに、観葉植物ゲット！
驚くなかれ500円！
頑張って越冬させて、春を楽しみに待ちます。

晩酌ー。(^^)谷中の友達んち

なんだかやたら充実した一日だったなあ。
実家が淡路島の魚屋の友人で、さかもり。
9月に屋内月見をやったとっても素敵な部屋です。
http://hashock.blogspot.com/2010/09/924.html
↑餅つきもしたので、おもしろいかも。
よかったらご覧下さい。
味醂干し
しらす
ミニトマト
干柚子
など。
元老院。
芋と麦と米の焼酎。
琥珀色とまではいかないくらいの色味。
果実酒のような色で、味も少しフルーティーかも。
飲みやすいけど、しっかりした味わい。
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途中から友達の友達のギタリストがやってきて
弾き語りしてくれました。
すごーく楽しい時間でした。

柿を干して、一週間。

虫も鳥も来ないでくれて、順調にちいさくなってきました。
あと二週間したら、干し網に入れようかなー。
もちろん、天候次第ですが。

会食(^^)鶏肉のワイン蒸し焼きチーズ載せ、彩りサラダ

もっとも一緒に酒を酌み交わしたいのは、やはり異性とだよね！

のなかでも、このひととは！という人と梅酒のボトルを開けました。

サラダは、レタス、人参、パプリカ、あさつき。
ドレッシングは、オリーブオイル、コンソメ、塩、タイム。

鳥の胸肉、しめじのワイン蒸し。ルッコラペースト。
付け合せは、インゲンです。
食べかけを撮りましたが、２人で食べてちょうどいい量。
ひと盛りで、１００円しないくらい。

あとは、バケットとカマンベールチーズ。
好きな音楽を聴き、DVDを観たり。
心も満腹です。

会食(^^)ほうれん草とひき肉炒めにあんかけほか

先日日曜日に出勤したので、代わりの休みをいただきました。

大学時代からの友達（元バンドメンバー）と部屋で飲みました。

安酒のつもりが、ふとっぱらな友人がたまにはいいのを飲もうといって

上撰辛口の日本酒と、山紫水明って麦焼酎を購ってくれました。

さらに、刺身食いたいね、ということで、安くもうまいバチマグロを買いました。

南瓜、バチマグロ、豆腐味噌漬け、イカの塩辛

あさ関　上撰辛口　、　山紫水明

ほうれん草と肉味噌の炒め物（友人絶賛）

飲み過ぎました。。。どうにもこうにも。

発泡酒を１０００ml

日本酒を４００ml

麦焼酎を３００ml

しかも、途中麦をストレートで飲んでいたから救いようがない。

どんなに酒がすすんでも、氷や水、お湯で割ることだ。

しかし、いろんな音楽を聴いて、いろんな話をして、楽しかった。

飲み方だけが駄目だった。

さらにこの後、会社の飲みに参加した、のですが、

ビール１杯でノックダウン。おとなしく帰りました。

二日酔いですが、頑張って出社します。

夕食(^^)大根とかの味噌おじや と暖房のこと

要は、今朝の豚汁と豆ご飯をあわせたものです。

ご飯は、朝のうちに鍋に入れて、一煮立ちさせておきます。

そうすると、なーんとも消化によさそうな、とろけ具合になります。

うまく写りませんでしたが、湯気がめちゃくちゃ立っています。

１２月下旬並みの気温だとか。

部屋は、１３℃です。

夏は３６℃のなか、空調を使わずにすごしましたが、

冬はそれが可能なのでしょうか？

１２月下旬の気温のいま現在暖房の必要性は感じません。

ということは、これより寒い１月、２月のわずか６０日を

やりすごせばいいわけです。

余裕な気もするし、毎日この気温だとヘバる気もします。

灯油ストーブの購入を考えていました。けど、

条例で木造の集合住宅では使えないんじゃない？

という話をきいて、灯油ストーブの購入はちょっとやめとこうかなー

と思っています。

自分が座っているところだけあったまれば、

じゅうぶんなので、安ーい電気のストーブがいい気がしてきました。

ちなみに実家にいたときは、自室で

年間通して一切空調をつかいませんでした。

（来客時どうしても必要だという時以外。）

これは、暖かい茶の間があるという安心感から

できたワザかもしれません。

あと、断熱シートで蚊帳みたいなのをつくれば、

体温で十分暖かくなる、というのが、最近の考えです。

アウトドア用品のアルミを吹いたビニールシートみたいなのが

あればいいわけです。

あるいは、農業で使われるようなシート。

家のiMacが若干結露しているようにも見えます。

画面そのものと画面を覆っている透明の板（ガラス？アクリル？）。。

この冬も耐えてほしいものです。

久々にiMacでブログ書いていたら、長くなっちゃいました。

それでは。また、明日。

差し入れたおやつ ＆ 喫茶店みたいなスピーカー

体育の日。

今日は、ベランダにおいた植物がへばってしまいそうな日差しです。

水耕ならぬ湯耕になりかけていたので、部屋に取り込みました。

布団と洗濯物と干し網の春菊は、よく乾きます。

いい天気なので、バケツに溜めた一昨日の雨水で

ベランダの引き戸の桟（さん）に雑巾がけもしました。

だいぶ埃と髪の毛が詰まっていました。ぐえ。

さて、


-----------　　差し入れしたおやつ　　-----------

普段、写真はiPhoneでとったものを使っていますが、

コンパクトデジタルカメラでとったものがあったので、

再掲。

土曜日にお隣さんと近隣の農家に差し入れした「大学芋風のおやつ」。

-----------　　スピーカーについて　-----------

スピーカの設置を変えてみました。

ケーブルが手に入ったので、先程設置しなおしました。
僕の部屋は、横に長い間取りで、左手に和室4畳半、右手に洋室６畳です。
それぞれの部屋のはじっこにスピーカを置いんです。
ケーブル自体、きちんとした太さはありませんが、かなりいい音がでます。

お店みたーい。ワイワイ。

引越してすぐは、スピーカーケーブルを継ぎ接ぎしてだいたいこんな感じでスピーカを

置いていたのですが、音質がどうにもならんので、やめていたんです。

すでにヨドバシカメラで、スピーカーケーブルのメボシをつけていました。
けど、昨日祖母の家からケーブルをもらってきました。
これは、内線みたいな電話の銅線の余りです。
（祖母の家と隣の叔母の家をつなぐ内線みたいな電話を設置してあげてたのでした。
そうだったそうだった。）

ワイワイ。

4000円浮いたわ。

ケーブルに使うつもりだった、エコポイント3000円分、何に使おうかなーー。